韓国料理・韓国グルメ(2 / 6ページ)


韓国料理・韓国グルメ(2 / 6ページ)の記事一覧

ソウル・通仁市場~人気のお弁当カフェ&油トッポッキ

通仁市場は、ソウル・西村(ソチョン)にある市場で、お弁当カフェが有名。昔ながらの油トッポッキ・キルムトッポッキのほか、気になる散歩スポットとは!?

漢江をさかのぼり、南楊州で有機栽培の料理を堪能!

ソウルを南北に分けるようにして流れる漢江(ハンガン)。遊覧船に乗ったり、漢江公園で遊んだりとソウル市民たちの憩いの場となっています。 わたしたち韓国を訪れる観光・・・

江原道・太白の素朴であったか、ジャガイモすいとん

韓国の大河、洛東江の水源地でもある、江原道・太白(テベク)。ジャガイモが名物の江原道であったかカムジャオンシミ(じゃがいもすいとん)!ヘルシーな江原道料理はいかが!?



シアホットクの進化形!ガスバーナー焼の蜜チーズホットク!

ホットク(호떡)といえば、韓国の屋台おやつとしての定番。1つ500ウォン(50円)ほどで売られていて、街中で気軽に食べることができます。最もポピュラーなものは、・・・

ソウル・皇后名家で夏の補身食、参鶏湯・醋鶏湯を食す

皇后名家は、景福宮の西側にあるサムゲタンの名店!サムゲタンだけでなく、醋鶏湯(チョゲタン)という夏におすすめの鶏肉料理をご紹介。これまでの韓国料理のイメージが変わるかもしれません!

コンビニコーヒーは夏の風物詩

梅雨明けした7月下旬から8月上旬のこの時期、日本も韓国も最も暑い時期を迎えます。日本では土用の丑にウナギを食べるように、伏日(ポンナル)に滋養食、とりわけ参鶏湯・・・

ソウル・江南の紅参カフェ’CAFE-G’へ

韓国人参公社が今年4月ごろ、江南(カンナム)区・大峙洞に、紅参カフェをオープン。紅参カフェが気になって、足を運びました。地下鉄3号線大峙駅から徒歩約10分ほどの・・・

鷺梁津(ノリャンジン)水産市場、「カップ飯」通りの新旧を調査!

鷺梁津水産市場で有名なこのエリアは、公務員予備校が集まる学生街。鷺梁津水産市場だけでなく、チープな飲食店や、路上の屋台通りも見どころ。

「ヨルム冷麺」って夏冷麺じゃないの!?

冷麺は「冬の食べもの」といわれます。韓国で1849年に記されたといわれる『東国歳時記』では、旧暦11月の食べものとされているためです。 けれども現代の韓国では夏・・・

酸味と爽やかさが夏にぴったり!キムチマリグクス

7月に入り、暑さも本格化するこの季節。こんな時期には冷たいものが食べたくなるでしょう。 そんなときにおすすめなのが、キムチマリグクス(김치말이국수)です。冷やし・・・




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