韓国料理・韓国グルメ


韓国料理・韓国グルメのブログ記事一覧

平昌の素朴なグルメ、そば料理~韓国を代表する短編小説『そばの花咲くころ』の舞台へ

平昌オリンピックまで、約4か月に迫ってきました。江原道・平昌(ピョンチャン)は、国内でも有名なそばの産地としても知られています。この記事では、小説の舞台としても・・・

江原道の田舎グルメ、モッチモチのじゃがいも料理

初夏の季節、列車に乗り、江原道方面に出かけると、車窓に広がるのはトウモロコシ畑。背の高いトウモロコシが視界を遮るかのように、すくすくと育っている様子を目にします・・・

東大門市場、地元ローカル派におすすめの朝食リスト

東大門エリアのおすすめ朝食・朝ごはんをご紹介!朝、散策しながらふらっと立ち寄れる地元ローカルなお店にしぼり、安くて手軽なメニューです。朝ごはんはぜひ韓国料理で!

韓国の弁当事情を探る!~韓国のコンビニ弁当徹底調査

旅といえば、風光明媚な景色を眺め、山の幸、海の幸を堪能し、気分をリフレッシュ!そう考える人が多いと思います。 一方では旅行中「カップラーメン食べた」「わたしはコ・・・

ソウル・通仁市場~人気のお弁当カフェ&油トッポッキ

通仁市場は、ソウル・西村(ソチョン)にある市場で、お弁当カフェが有名。昔ながらの油トッポッキ・キルムトッポッキのほか、気になる散歩スポットとは!?

漢江をさかのぼり、南楊州で有機栽培の料理を堪能!

ソウルを南北に分けるようにして流れる漢江(ハンガン)。遊覧船に乗ったり、漢江公園で遊んだりとソウル市民たちの憩いの場となっています。 わたしたち韓国を訪れる観光・・・

江原道・太白の素朴であったか、ジャガイモすいとん

韓国の大河、洛東江の水源地でもある、江原道・太白(テベク)。ジャガイモが名物の江原道であったかカムジャオンシミ(じゃがいもすいとん)!ヘルシーな江原道料理はいかが!?

寧越(ヨンウォル)西部市場のカラフルなチョンビョンに驚き!

江原道・寧越(ヨンウォル)のカラフルなチョンビョン(ジョンピョン)に驚き!寧越ならではのオタマジャクシ麺にも注目!江原道料理、ヘルシーですよ!

シアホットクの進化形!ガスバーナー焼の蜜チーズホットク!

ホットク(호떡)といえば、韓国の屋台おやつとしての定番。1つ500ウォン(50円)ほどで売られていて、街中で気軽に食べることができます。最もポピュラーなものは、・・・

ソウル・皇后名家で夏の補身食、参鶏湯・醋鶏湯を食す

皇后名家は、景福宮の西側にあるサムゲタンの名店!サムゲタンだけでなく、醋鶏湯(チョゲタン)という夏におすすめの鶏肉料理をご紹介。これまでの韓国料理のイメージが変わるかもしれません!


このページの先頭へ