吉村剛史(トム・ハングル)さんの記事一覧（40 / 48ページ）

おもに春から初夏にかけて江華島で獲れる魚、「ベンデンイ（밴댕이）。日本語ではサッパといい、地域によってはママカリと呼んだりもするそうです。日本だともっと小さくさ・・・

「春から初夏の名物・ベンテンイ（サッパ）の刺身～仁川・江華島」の続きを読む

韓国を代表する花、ツツジ。ソウルよりも西、仁川広域市の江華島（カンファド）は近代史にも登場する場所で、古くから軍事的にも重要な場所でもあります。島で最も有名な山・・・

「山一面にツツジが咲く春の名所～江華島・高麗山」の続きを読む

2008年、放火により消失した韓国の国宝1号で、南大門とよばれる「崇禮門（スンネムン）」。先週末にやっと復元され、ふたたび堂々とした姿を見せています。通りがかり・・・

「ソウル・南大門、ついに復元！」の続きを読む

全羅南道・珍島（チンド）郡。ソウルからはバスで5時間以上もかかるこの島では主に春の一時期、海に道ができる「神秘の海割れ」を見ることができます。干潮になると、珍島・・・

「神秘の海割れと珍島物語～全羅南道・珍島」の続きを読む

韓国の春の花も色とりどりで美しいです。 今回は韓国で春に咲く花を紹介します。 マイナス15度を下回る日もある冬のソウルですが、 寒さがひと段落した2月の終わり、・・・

「韓国の春の花を眺める」の続きを読む

一昨日2月24日は、旧暦の正月15日のテボルム（小正月）にあたり韓国各地でイベントが開かれたようです。写真はソウル・南山ゴル韓屋村。午後7時、新春の美しい満月と・・・

「テボルム（小正月）のタルチプ～ソウル・南山ゴル韓屋村」の続きを読む

江原道（カンウォンド）・原州の室内屋台村。ソウル五輪で立ち退きにあった屋台がここに移転。入りにくいけれど人情味のあるお店です。

「原州室内屋台村～江原道・原州（ウォンジュ）」の続きを読む

ソウルや釜山、地方の繁華街や市場を歩いていると、ちらほらと目に留まり、思わず立ち止まりたくなる屋台。特に冬の厳寒期には、露店からふわりと湧き上がる湯気につられ、・・・

「進化を続けるケランパンの秘密」の続きを読む

美しい韓屋（ハノク）の屋根が連なる、全州韓屋マウル。もともとは1930年代前後、日本の統治に反発して建てられたのが始まりです。丘の上から一帯を見渡すと瓦屋根の美・・・

「韓国伝統家屋の美しい屋根～全州韓屋村」の続きを読む

地方を旅しているなかで出会う、韓国各地の郷土料理。 食べたついでに、その歴史や由来まで紐解いてみると、 その地域の暮らしぶりが見えてくるように思います。 さて、・・・

「水のないムルフェ（水刺身）」の続きを読む