進化を続けるケランパンの秘密

ソウルや釜山、地方の繁華街や市場を歩いていると、ちらほらと目に留まり、思わず立ち止まりたくなる屋台。特に冬の厳寒期には、露店からふわりと湧き上がる湯気につられ、・・・

韓国伝統家屋の美しい屋根~全州韓屋村

美しい韓屋(ハノク)の屋根が連なる、全州韓屋マウル。もともとは1930年代前後、日本の統治に反発して建てられたのが始まりです。丘の上から一帯を見渡すと瓦屋根の美・・・

水のないムルフェ(水刺身)

地方を旅しているなかで出会う、韓国各地の郷土料理。 食べたついでに、その歴史や由来まで紐解いてみると、 その地域の暮らしぶりが見えてくるように思います。 さて、・・・

列車やバスのきっぷの買い方

旅行で韓国の地方に訪れる方も多いと思いますが、地方に出るときの交通手段は、列車やバスがほとんどではないでしょうか。きっぷ購入の際に言葉の壁があるし、ちょっと不安・・・

ソウルから地下鉄で温泉へ~牙山市・温陽温泉

ソウルから地下鉄に乗ったまま行ける忠清南道・牙山(アサン)市の温陽温泉(オニャンオンチョン)駅。温陽温泉はハングルを創製した世宗大王も治療に訪れたという歴史の深・・・

集落がアートになった街~釜山・甘川文化村

釜山の甘川文化村(カムチョンムナマウル)。2009年のプロジェクトで集落全体がアートになったこの街は、もともと朝鮮戦争の避難民たちが集まってできたところ。家はカ・・・

海産物のスープで上品な晋州冷麺~慶尚南道・晋州

慶尚南道・晋州(チンジュ)の晋州冷麺。錦糸卵とキュウリが麺のうえにふわりと載せられ、みるからに柔らかい感じがします。エビ、ムール貝、アサリなど海産物を中心に素材・・・

オリンピック開催地、平昌で最高級の焼肉をリーズナブルに

平昌オリンピック開催地、平昌(ピョンチャン)の名物グルメのひとつ韓牛の焼肉。美味しい空気を吸いながら最高級の韓牛を安く味わいたい方におすすめのお店をご紹介!

韓国地方バスツアー旅行「K-shuttle」

韓国の地方を旅してみたいけれども… 言葉の不安が・・・、バスのきっぷの買い方もわからないし…。 そもそもバスターミナルから観光地までどうやっていくの?  という・・・

江原道・平昌(ピョンチャン)~そばの花とジャガイモの花

江原道・平昌(ピョンチャン)はそばの花とジャガイモの花が二毛作。そばやジャガイモを使った江原道料理もぜひ召し上がってみてください!






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