韓国料理・韓国グルメ（6 / 6ページ）

屋台フードのひとつであるケランパン。大判焼きのなかに目玉焼きが入っています。日本は一人当たりの鶏卵の消費量が世界的にみても高水準。そんな卵好きである日本人の口に・・・

「日本人の口にもあうケランパン」の続きを読む

日本では秋の魚といえばサンマですが、韓国ではコノシロです。韓国語ではジョノ(전어／銭魚)と呼ばれています。刺身をサムジャン、チョコチュジャン、もしくはわさび醤油・・・

「秋の味覚はコノシロの刺身」の続きを読む

釜山・西面にある日本風のラーメン店「札幌くま」。韓国人の友達に「冷ラーメン(냉라면)って日本にはあまりないでしょ？」と言葉巧みに(!?)誘われたのですが、食べて・・・

「冷ラーメンの正体は？」の続きを読む

厳しい寒さが一段落しはじめた２月の釜山・金海国際空港。 ソウル・仁川や金浦からの入国は何度かしているものの、 金海からは今回が初めてでした。 市内へのバス乗り場・・・

「麦のコーラ！？メッコール」の続きを読む

新年明けましておめでとうございます。だいぶ更新がストップしてしまいましたが、まだまだ続きますよ！ 2011年の略称は’11年。11…とい・・・

「新堂洞トッポッキタウンへ！」の続きを読む

今回はプサン名物、テジクッパプ。 豚骨スープかけご飯とでもいうのでしょうか。 食べ物に関しては、旅行のガイドブックなどに 各地の名物が載っていたりしますが、 意・・・

「プサンの味・テジクッパプ―釜山・沙上」の続きを読む