辛ラーメンに代表される韓国のインスタントラーメンは様々な種類がありますが、そのなかでも韓国ならではの具材、そして料理をもとにして開発された二つをご紹介します。 […]
韓国おみやげ
鬱陵島(ウルルンド)のおみやげ
日本海(東海)に浮かぶ火山島、鬱陵島の特産物であるウサンゴロスェ(우산고로쉬)とカボチャ飴(호박엿)。ウサンゴロスェはイタヤカエデの樹液。カルシウム等が多く含ま […]
済州島のおみやげ~百年草チョコレート
済州島のお土産として頂いた百年草(백년초)チョコレート。百年草はサボテンの一種で、チョコレートのなかに百年草の果実の味がサンドされており、食べたあとも口の中にほ […]