弘大(ホンデ)で味わう朝食~朝ごはんを若者の街で食べて旅の活力を! | 韓国&韓国旅行 | トム・ハングル

若者の街・弘大(ホンデ)で味わう朝食~おすすめの朝ごはんを食べて旅の活力を!
 2019/02/11 吉村剛史(トム・ハングル)

韓国屈指の学生街でもあり、若者の町である弘大(ホンデ、홍대)。弘益大学校がある学生街でもあります。昼間はストリートパフォーマンスをする若者もいて非常ににぎわい、夜になると食事をしたりお酒を飲んだりする人たちが集まってきます。

この記事ではそんな若者の町、弘大で朝食をとりたい方のためのお店をお伝えします。

弘大には朝から営業している店が少ない!

弘大周辺で朝に食事を摂ろうと思っても、早い時間帯からオープンしている店が少ないことがネック。もし営業をしているとすれば、24時間営業のチェーン店かカフェならいくつかあります。

また、弘大エリアで特徴的なのはカフェやベーカリーなどの個人店でモーニングメニューを提供しているお店があり、韓国料理にこだわらなければ、そのような場所で食事をすることを検討されてもよいでしょう。

ただしチェーン店ではない地元のお店で朝食を、という方は明洞や東大門で食事をされるのがベストだと思います。参考:明洞の朝食東大門の朝食

ひとりでも大丈夫!神仙ソルロンタンで白濁の牛骨スープを

神仙ソルロンタン(신선설농탕)は、韓国のソルロンタン(설농탕)のチェーン店で日本人観光客のあいだでもよく知られているお店。ソルロンタンは牛骨を長時間煮込んだスープ。漢字では「雪濃湯」という表記もされます。

このお店は弘大入口駅9番出口から徒歩3~4分のところに位置し、大通りから弘大正門へと続く道に位置しています。ソルロンタンは8,000ウォン~。

ソルロンタンにはお好みで塩を入れたり、キムチやカクテキ(韓国語では깍두기、カクトゥギ)を添えて食べます。脂っこくはなくとてもあっさりとしているため、朝食にも最適です。

このような料理は注文してからすぐに出てきます。栄養素たっぷりのアツアツのスープを朝から味わって、一日の活力としてはいかがでしょうか。

神仙ソルロンタンは24時間営業のチェーン店なので安定した味。ぜひいちど味わってみてください。

テジクッパ、豚寿百(돈수백、トンスベク)

釜山の豚寿百(돈수백、トンスベク)は、釜山の名物であるテジクッパ(돼지국밥、テジクッパ)のチェーン店。柔らかな豚肉が入った豚湯飯(돈탕반)は7,000ウォン~。

とはいえ、朝から豪快にお肉が食べたいという方は、このお店の名前を冠した豚寿百(トンスベク、돈수백)がおすすめ。お値段は9,000ウォン。

こちらは茹でた豚肉が熱されて出てくるので、運ばれてくるときも冷めません。そのままお肉を味わってもよいですし、スープに入れればクッパになるでしょう。

弘大にあるベーカリーの「青い鳥」

ベーカリーの青い鳥は、日本でもパン職人だったオーナーの小林さんが、カロスキルにある「TOKYOPANYA」を経て2014年にオープンしたお店で、現地の人たちにも人気を集めており、小林さんは韓国のテレビに出演されていたりもします。

焼きそばパンやメロンパンは人気の品。そのほかカレーパンなど、韓国のパン屋にはこれまで存在してこなかったものが並んでいます。パンの触感や味も申し分なし。

カフェにもなっておりコーヒーを飲みながら、美味しいパンを店内でも味わうことができます。「青い鳥」は朝8時から営業しているため、旅行中なら朝食にも使えます。

日本人旅行者にとっては、日本人が運営するベーカリーでパンを食べることになるとはいえ、現地の人に受け入れられているパンを一度味わってみる価値はあるでしょう。

韓国式トーストはいかが?弘大ではトーストトラックで

韓国旅行のときの朝食のひとつとして人気が高いのはトースト。韓国では大きな鉄板の上で食パンを焼き、横で薄焼き卵やハムを焼いて、野菜などとともにパンのあいだに挟んで、ホットサンドにして食べます。

トーストのチェーン店(Issacトースト)は弘大正門近くにあるのですが、弘大ならではのお店ということで、トーストのトラックを載せたいと思います。卵とハム、薄焼き卵と刻んだキャベツが入ったトーストは2,000ウォン(約200円)。

ケチャップの酸っぱさとともに砂糖の甘みが感じられるトーストです。

若者の街、弘大で頂くおいしい朝食!

弘大で朝を過ごすときは、上で紹介したようなお店を訪れるとよいでしょう。ただ、その後も弘大エリアで遊ぶという場合は、最初から24時間営業のカフェに入ってお店の開店時間まで時間を潰す、という過ごし方も悪くはないかもしれません。

とはいえ、朝はできるだけ美味しいものをしっかり食べてほしいもの。弘大近辺のお店をぜひ利用してみてください。


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