ビールのおつまみにカワハギの干物
 2011/10/27 改:2016/07/06 吉村剛史(トム・ハングル)

ビールのおつまみとしても最適な쥐포(チュィポ・カワハギの干物)。形だけみると何の食べ物かわかりにくいですが、食べてみると日本にもあるみりん干しとほぼ同じ味。まずはハサミで食べやすいサイズに切ります。香ばしくて甘く、歯ごたえがあります。韓国ではおつまみとしてだけでなく屋台でも売られており、映画を見ながら食べるおやつにもなっています。

20111027



  • 記事が役に立ったらシェア!
Twitter,インスタグラムで韓国旅行の情報をゲット!
Twitter @tomhangeul
Instagram @tomhangeul
トム・ハングル(吉村剛史)
吉村剛史(よしむら・たけし) 1986年生まれ。2012年に韓国文化誌『スッカラ』でデビュー、その後韓国旅行、語学Webの編集・ライターを経て、文化センター講座、トークイベントでの発信も。1年8ヵ月のソウル滞在経験のほか、韓国100市郡以上を踏破。海外の常識をレポートする『海外ZINE』の韓国担当ライター、17年は平昌五輪開催地の『江原道公式ブログ』にも連続寄稿。2018年2月号『散歩の達人』第2特集の取材・文を担当。プロフィール・お問い合わせ


このページの先頭へ