ビールのおつまみにカワハギの干物
 2011/10/27 改:2016/07/06 吉村剛史(トム・ハングル)

ビールのおつまみとしても最適な쥐포(チュィポ・カワハギの干物)。形だけみると何の食べ物かわかりにくいですが、食べてみると日本にもあるみりん干しとほぼ同じ味。まずはハサミで食べやすいサイズに切ります。香ばしくて甘く、歯ごたえがあります。韓国ではおつまみとしてだけでなく屋台でも売られており、映画を見ながら食べるおやつにもなっています。

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