でかでか高麗人参の天ぷらに仰”天”~忠清南道・錦山
 2013/06/03 改:2016/07/06 吉村剛史(トム・ハングル)

忠清南道・錦山(クムサン)は高麗人参の産地。ソウルから高速バスで2時間30分ほどの場所に位置しています。錦山人参薬草市場の周辺では、大きな人参ティギム(高麗人参の天ぷら)をなんと1つ1,500ウォン(約130円)で食べられます!。程よい苦味があり、格別美味しいというよりも健康によい食べものなのではないでしょうか。丸ごと食べられるなんて、とても贅沢な気分になりますね。高麗人参のマッコリは1杯から飲むことができます。

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トム・ハングル(吉村剛史)
吉村剛史(よしむら・たけし) 1986年生まれ。2012年に韓国文化誌『スッカラ』でデビュー、その後韓国旅行、語学Webの編集・ライターを経て、文化センター講座、トークイベントでの発信も。1年8ヵ月のソウル滞在経験のほか、韓国100市郡以上を踏破。海外の常識をレポートする『海外ZINE』の韓国担当ライター、17年は平昌五輪開催地の『江原道公式ブログ』にも連続寄稿。2018年2月号『散歩の達人』第2特集の取材・文を担当。プロフィール・お問い合わせ


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